油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由監(jiān)控設備、傳輸網(wǎng)絡和監(jiān)控中心三部分組成。
監(jiān)控設備:包括油煙監(jiān)測探頭和監(jiān)控主機。油煙監(jiān)測探頭用來實時監(jiān)測油煙廢氣的油煙濃度數(shù)據(jù),通過RS485總線連接到ZK-YY油煙監(jiān)控主機;探頭實時采集油煙監(jiān)測探頭數(shù)據(jù)的同時也監(jiān)測煙道風機和油煙凈化器的工作狀態(tài),并通過傳輸網(wǎng)絡把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
 
傳輸網(wǎng)絡:根據(jù)現(xiàn)場安裝情況,選用CDMA/GPRS/3G的無線通信方式。
 
監(jiān)控中心:平臺軟件主要完成數(shù)據(jù)解析入庫、業(yè)務展示、報警管理、報表統(tǒng)計等功能。
油煙監(jiān)測探頭有特殊保護功能,用來防止餐飲企業(yè)作弊。若油煙監(jiān)控主機與探頭之間電纜被破壞或拔下,油煙監(jiān)控主機會自動識別同時報警。
油煙監(jiān)測探頭具有低功耗、實時監(jiān)測的特點,便于安裝,穩(wěn)定可靠。